11月2日，第十一届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛颁奖典礼在济南举行。经过大赛组委会形式审查、严肃高效的初赛和紧张激烈的现场决赛后，最终我校生命科学学院食品质量与安全专业组建的5支参赛团队荣获一等奖2项、二等奖2项、三等奖1项。其中，亓超凡等和崔文迪等组建的团队分获“欧倍尔”杯食品安全创新设计大赛一等奖，徐亚楠等和于君君等组建的团队分获“欧倍尔”杯食品安全创新设计大赛二等奖；刘淑慧等组建的团队获“宇王杯”创意食品加工大赛三等奖；李冠喜教授获优秀指导老师奖。

本大赛由山东省科协、省教育厅、团省委、省发改委、省工信厅、省人社厅继续联合主办，分为研究生组、本科组和高职组三个组别。大赛邀请了包括泰山学者、大型企业总工等创新创业导师在内的高水平专家组成评委团，从理论研究、市场需求等多方面对作品进行评审。

我校学子在比赛中操作规范、合作默契；在答辩过程中思维清晰、简明扼要，获得评委老师赞许。不仅反映了我校过硬的教学质量和学生创新素质，同时也是校院机制引领、教师悉心指导与参赛学生努力拼搏的结果，是食品质量与安全专业教学实践能力的一次全面展示。

（来源：生命科学学院 编辑：宣传部新闻中心 责编：刘萌）